Pazı Yemeği Tarifi
Pazı Yemeği Nasıl Yapılır
Bulgurlu Pazı Yemeği Tarifi

pazı Yemeği Tarifi 

Merhaba ;  hayırlı bir Cuma günü diliyorum , bu güzel yemeği ben çok sık yaparım çokta severek tüketiriz , Rabbimin bize bahşettiği bol şifalı bol vitaminli ve de çok lezzetli bir yemeği , Bol vitaminli bu sebze içeriğinde mineraller ve kalsiyum bakımından çok zengin ıspanağa benzer bir çeşit ıspanakla kuzen sayılır , pazı kemiklerin ve dişlerin güçlenmesinde rol oynar çünkü güzel bir kalsiyum deposudur , Diyabet hastasıysanız diyabetliler için önerilen bir besin olan pazı şekerin düzenlenmesinde de çok etkilidir. Kansere karşı kalkan etkisi vardır özellikle kolon kanserine karşı koruma sağlar , Göz sağlığını da korur , antioksidan bakımından zengindir Demir bakımından zengin olduğu için dolaşım sistemini güçlendirir kansızlığı önler. Yanık , şişik ve hemoroid için yaprakları haşlanıp şikayetli bölgeye konulursa yakınmaları azaltır . İdrar söktürür idrar yollarında yanma varsa şikayeti azaltır, ayrıca beyin ve sinir sistemini de güçlendirir. Hamilelerin tüketmesi çok önemlidir bebekteki omur iliği açıklığı riskini azaltır , İştah açar ayrıca kabızlığı giderir
Bu güzel şifa dolu bitkinin nefis Bulgurlu Pazı Yemeği , sarması , salatası , Osmanlı mutfağına özgü ayvalı pazı gibi çeşitlerini yaptım , bu günde çabucak yapılabilecek bu tarif ile şifa dolu yemeğin tarifini vermek istiyorum.

Pazı Yemeği İçin Gerekli Malzemeler ;

  • 1 bağ pazı
  • 1 adet soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 büyük domates
  • 3 yemek kaşığı bulgur
  • 1 veya 2 yemek kaşığı zeytin yağı
  • Tuz
Bulgurlu Pazı Yemeği Tarifi
Pazı Yemeği Nasıl Yapılır
Pazı Yemeği Tarifi 
  • Pazıları bol suyla iyice yıkayıp ıspanak gibi doğrayın 
  • soğan ve sarımsakların kabuklarını soyup yemeklik doğrayın  , domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayın 
  • 1-2 yemek kaşığı sıvı yağında soğan ve sarımsakları kavurun , yumuşayan soğanlara domatesi eleyip yumuşamasını sağlayın
  • Pazıyı ekleyip karıştırın , ocağın altını kısıp tuzunu ekleyin , suyunu azda olsa bıraktığında bulgularını ve tuzu ekleyip kısık ateşte bulgular pişene kadar pişirin , kısık ateşte yemeğiniz su istemeyecektir ocağın altını açarsanız suyu çok çabuk biter ocağın altını ayarlamakta zorlanıyorsanız ayrıca bulgurlar pişmemişse yarım su bardağı sıcak su ekleyebilirsiniz,
  • Pişince yoğurt veya yoğurda sarımsak ekleyerek tüketebilirsiniz
Afiyet olsun 
Pazı Yemeği Nasıl Yapılır ?
Bulgurlu Pazı Yemeği Tarifi 
Pazı yemeği Nasıl Yapılır
Pazının Şifaları 
Hakkında: sevimin askanasi

4 Yorum yapıldı Pazi Yemegi Tarifi
  1. Ellerine sağlık. Güzel görünüyor…

  2. Açıkçası faydaları daha çok çarptı beni :)
    Ellerine sağlık arkadaşım..


[Başa Dön]

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir