Güveçte Köfte Tarifi
Güveçte Köfte Nasıl Yapılır ?
Güveçte Köfte

Güveçte Köfte Tarifi

Merhaba ; güzel bir hafta başlangıcı olsun , bu gün umutlara takmış durumdayım , ben istiyorum ki iyi güzel umutlarınız gerçek olsun, neden bilmem umut ettiğim bir şeyde yok ama umut etmek hayattan beklemek güzeldir , insanlara yaşam ve enerji verir mutluluk verir o nedenle ki umut etmek güzeldir , ben bunları yazarken aklımın bir ucundan bir İtalyan filmi geçti oldukça eski ama güzel olan bu film unutulmaz bir umut ile dolu, çaresizliklerin içinde çare arayan en kötü zamanlarında bir şekilde mutlu olmayan çalıştığı bir film , umut etmekten vazgeçmeyen insanları anlatan bir şaheser hangi film derseniz Hayat Güzeldir adlı film oldu da izlemeyen varsa tavsiye ediyorum , çok güzel bir film , ve harika müzikleri ile nefis bir film ziyafeti sunuyor size

Bu güveçte köfte tarifini çok önceden yapmıştım girmeyi unutmuşum , tarifini Baharatın kızından almıştım , bloğunu ziyaret etmek isterseniz http://lutenitsa.blogspot.com tıklayın, Nigar hanıma bu güzel tarif için buradan teşekkür ediyorum ,

  • Değişik Köfte Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Tepside İçli Köfte Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kadınbudu Köfte Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Güveçte Köfte İçin Gerekli Malzemeler ;

  • 8 adet kasap köfte
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1-2 adet sivri biber
  • 2 adet orta boy patates
  • 1-2 adet domates (Ben kullanmadım)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • tuz karabiber
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Su
Güvecte köfte
Güveçte Köfte Tarifi ;
Güveçte Köfte Nasıl Yapılır ?
  • Soğanların kabuklarını soyum yemeklik doğrayalım güveçlere paylaştıralım 
  • Soğanların Üzerine sıvı yağı gezdirelim
  • Patateslerin kabuklarını soyup yıkayıp ,  elma dilimi şeklinde doğrayalım soğanların üst kısmına yerleştirelim
  • Salçalı su hazırlamak için 2 bardak su ve 2 çorba kaşığı domates salçasını karıştırıp içine tuz ve baharatları atalım , güveç içine  suyunu koyalım
  • Köfteleri patateslerin üzerine dizelim , en son biberleri doğrayıp domatesleri dilimleyip köftelerin üstüne dizip fırına verelim ,
  • Önceden ısıtılmış fırında 1 saate yakın pişirin , ara ara fırından alıp suyunu kaşıkla tekrar tekrar üstüne döküp pişirin , 
  • Pişen köfteleri sıcak olarak servis edelim 
Afiyet olsun
Tarifin aslı için tıklayın http://lutenitsa.blogspot.com/2012/04/guvecte-kofte.html
güveçte köfte nasıl yapılır ?

Güveçte Köfte

Hakkında: sevimin askanasi

Selçuk Üniversitesi Turizm Otelcilik bölümünden mezunu ; yemek alanına ilgisi ise üniversite yıllarına dayanıyor. Mutfak derslerinde diğer bölümlerde okuyan okul arkadaşlarına iftar için yemek hazırlayarak ilk yemek serüvenine başlayan Yıldız’ın profesyonel anlamda yaptığı ilk yemek mitite köfte oldu. Üniversiteden mezun olduktan sonra 5 yıldızlı deluxe otellerde, ardından Seyehat acentelerinde uzun yıllar çalıştı.2008 yılında evlendi ve 2009 yılında kızı Sevim Naz dünyaya geldi. Eşinin görevi nedeniyle şehir değişikliği yaparak hiç yakınının olmadığı bir yerde yaşamaya başlayınca kendini kızına ve yemek yapmaya adadı. Böylece yarım kalan mutfak serüvenleri yeniden başladı. Mutfağı bu kadar çok sevdiğini fark ettiğinde 2010 yılında kızı için açtığı seviminaskanasi.com 'a 2011 itibariyle yemek tariflerini girmeye başladı. Kendisini takip eden insanlara faydalı ve yardımcı olmak onu çok mutlu ediyor.

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir