Tam Bugday Unundan Çikolatalı Pasta

Sponsorlar

Yaş Pasta Tarifi
Çikolatalı Pasta Nasıl Yapılır
Tam Buğday Unundan Pasta
Ananaslı Pasta Tarifi 

cikolatali-yas-pasta-tarifi
Çikolatalı Yas Pasta

Bu gün çok güzel bir hava var dışarıda , bir kaç gündür yağmur vardı , dilerim bundan sonraki günler güzel bahar havasına bırakır yerini ,
Bu gün yaptığım pasta yani yaş pasta harikaydı , hemde tam buğday unundan yaptım ,
Çok uzatmadan bir an önce tarifimi vermek niyetindeyim , daha önce yaptığım karaorman pastasının kekiyle aynı , karaorman pastası için tıklayın  birde pasta süslemek konusunda inanılmaz yeteneksiz olsam da tatlarının harika olduğunu belirtmeden geçemeyeceğim :))
Diğer pasta tariflerimi incelemeyi unutmayın;

Sponsorlar



  • Alman Pastası Tarifi BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Halleyli Pasta Tarifi BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Doyuran Pasta Tarifi BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Soğuk pasta tarifi BURADAN ulaşabilirsiniz
  • En güzel Pasta Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
Ananaslı Pasta

Çikolatalı Pasta İçin Sünger kek Malzemeleri ;
Yaş Pasta Malzemeleri 
Sünger Kek

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • yarım çay bardağı kakao
  • yarım çay bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı elenmiş tam buğday unu (Beyaz unda kullanabilirsiniz)
  • yarım su bardağı mısır nişastası
  • 1 paket kabartma tozu
  • Pastayı ıslatmak için 1 su bardağı süt içine 2 tatlı kaşığı toz şeker
sünger kek yas pasta
Çikolatalı Pasta Kreması İçin Gerekli Malzemeler ;
  • 2 paket krem şanti
  • 1 çay bardağı süt + 1 çay bardağı süt daha
  • 1 paket 200 gram krema
  • 1 paket kare bütün bol ve bütün antep fıstıklı çikolata (80 gram)
  • 1 paket kare 80 gram bitter çikolata
  • yarım çay bardağı kakao
  • Dilerseniz mevsim meyveleri ben yarım ananas kullandım
  • Üzerine karadut reçeli
Sünger Kek Nasıl Yapılır ?
Çikolatalı Pasta Tarifi
Tam Buğday Unundan Pasta Tarifi
Yaş Pasta Nasıl Yapılır
  • 4 adet yumurtayı beyazı ve sarılarını 2 ayrı derin cam kaseye ayıralım ,
  • Beyazlarını katı kıvamlı bir köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpalım
  • sarılarına toz şekeri ekleyip , çırpalım sıcak su ekleyelim çırpmaya devam edelim ardından vanilya ve kakaoyu ekleyip çırpalım mısır nişastası tam buğday unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım
  • bu arada fırını 170 dereceye ayarlayalım ısıtalım  , yumurta sarılarını un ile karıştırıp pürüzsüz bir kıvam elde ettikten sonra , beyazlarını ekleyip tahta kaşıkla yavaş yavaş alttan üste doğru karıştırarak köpüğünü kaçırmadan kabartarak yavaş yavaş çırpalım , tüm beyazlara içinde tamimiyle kaybolmalı ama bu işlemi çok yavaş ve dikkatli yapmak gerekiyor ,
  • kek veya kelepçeli pasta kalıbının altına yağlı kağıt serip yanlarını hafif margarinle kekin yapışmaması için yağlayın .
  • Kek karışımını pasta kalıbına döküp kek karışımının içinde oluşan köpükler için , pasta kalıbının altını tezgaha vurup köpükleri patlatalım ,
  • 170 dereceye ayarlanmış fırına verip yaklaşık 35-40 dakika pişirelim
  • Sünger kek pişerken , kremaları hazırlayalım ,
  • 1 çay bardağı süte krem şantiyi döküp mikser ile önce düşük sonra yüksek devirde çırpalım ,
  • koyulaşıp krema kıvamına geldiğinde yarım paket kremayı ekleyip çırpalım , 15 dakika kadar dondurucuya koyalım ,
  • kremanın kalan yarısını sos tavasına koyup ateşe oturtalım ısınınca içine kare kare parçalara bölüp hem antep fıstıklı hemde bitter çikolatayı kremada eritelim iyice karışınca ateşten alıp biraz karıştıralım ılınmaya bırakalım ,
  • Pişen keki fırından çıkarıp , yağlı kağıttan ayıralım soğuyunca ip veya bıçak yardımıyla 3 parça olacak şekilde keselim , en üstü en alta gelecek çalışacağımız tabağa veya tepsiye oturtalım
  • 1 su bardağı süte 2 tatlı kaşığı toz şeker ekleyip eritelim , ve en alt parçayı süt ile ıslatalım ardından ilk hazırladığımız kremalı krem şantiyi sürüp üzerine parça ananas dilimleri veya mevsim meyvelerini dizelim , yine bir parça daha kremşanti sürüp artan krema varsa sonra kullanmak için kenara alalım
  • 2 . katı krem şantili  ilk katın üzerine koyup , süt ile ıslatalım üzerine az önce krema da erittiğimiz ılık çikolataların tamamını döküp yayalım ama çok kenarlarına sürmeyelim ki yanlarından akması
  • üzerine son katı kapatmadan önce alta gelecek kısmını süt ile ıslatıp üzerine kapatalım ve son kat için kalan kremaya 2. krem şanti poşetini ekleyip 1 çay bardağı süt ile çırpalım , en üste krem şantiyi sıvayıp , kalan krem şantiye kakao ekleyelim çok koyu olursa az süt daha ekleyebiliriz
  • Kakaolu krem şantiyi sıkma torbasına koyarak süsleyelim ben kalp şekilleri yapıp içine karadut reçeli koydum siz farklı şekillerde de yapabilir değişik tatlarla da süsleyebilirsiniz , yaratıcılık kısmını kalbinize bırakın :)
  • 2-3 saat buzdolabında dinlenen pastayı dilimleyerek servis edebilirsiniz afiyet olsun ,
Yas pasta
Çikolatalı pasta
ananaslı pasta
tam buğday unundan pasta
Pasta Nasıl Yapılır ?
Yaş Pasta Nasıl Yapılır



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

6 Comments on Tam Bugday Unundan Çikolatalı Pasta

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*