Şeker Hamuru İle Kurabiye Nasıl Yapılır ?
Şeker Hamurlu Kurabiye
Şeker Hamuru Kurabiye Yapımı 

Şeker Hamurundan Süslü Kurabiye

Merhaba;
Bu güzel Şeker Hamurundan kurabiyeleri görümcem yapmış , bende en kısa sürede denemek arzusundayım , şeker hamuruyla bir şeyler yapmanın çok zevkli bir uğraşı olduğundan söz ederken daha çok pasta ve kurabiye yapmak istediğini de belirtti , bakalım bir sonraki çalışmaları nasıl olacak.

Bu kurabiyelerin hamurları için gerekli malzemeler ile tarife başlamak istiyorum ,

  • Lorlu Kurabiye Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Fıstık ezmeli Kurabiye Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Elmalı Kurabiye Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Coco Star Kurabiye Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Hindistan cevizli Kurabiye Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Şeker Hamurundan Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler ;

  • 1 adet yumurta
  • 125 gram soğuk margarin küp küp doğranmış
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay bardağı mısır nişastası
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı toz zencefil
  • 1 limon kabuğunun rendesi
Kurabiye Tarifi ;
Şeker Hamurlu Kurabiye
  • Nişasta hariç tüm malzemeleri , geniş bir kapta yoğurun , nişastayı azar azar ilave ederek yedirin
  • hamuru kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun , nişasta kıvamını oturtacak ve kurabiyelere gevreklik verecektir
  • Hamuru nişasta serptiğiniz tezgaha koyarak , 2 cm kalınlığında açın , 
  • Kalp ve yıldız şeklindeki kalıplarla keserek yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin , önceden ısıttığınız fırında  pişirin.
  • Hazır olarak satın aldığınız şeker hamurlarını tezgaha serptiğiniz mısır nişastası üzerinde 1 mm. inceliğinde açın dilerseniz bu aşamada süslemek için farklı renkler karıştırabilir farklı süslemeler yapabilirsiniz
  • kurabiyeleri kestiğiniz şeker hamuru kalıbıyla kesin kurabiyelerin üzerine fırça yardımıyla az su veya bal sürün , kestiğiniz şeker hamurlarını üzerine yapıştırın
  • Dilerseniz üzerine daha küçük kalıplarla farklı şekiller yapabilirsiniz , şeker hamurunun üzerine su yardımıyla yapıştırmayı unutmayın , bal ile tutmayabilir ama şeker hamurlarının içinde yine şeker olduğu için su sürerek yapıştırabilirsiniz
Afiyet olsun ,
şeker hamurlu kurabiye
kalpli yıldızlı şeker hamuru ile kurabiye
şeker hamurlu kurabiye
Hakkında: sevimin askanasi

Selçuk Üniversitesi Turizm Otelcilik bölümünden mezunu ; yemek alanına ilgisi ise üniversite yıllarına dayanıyor. Mutfak derslerinde diğer bölümlerde okuyan okul arkadaşlarına iftar için yemek hazırlayarak ilk yemek serüvenine başlayan Yıldız’ın profesyonel anlamda yaptığı ilk yemek mitite köfte oldu. Üniversiteden mezun olduktan sonra 5 yıldızlı deluxe otellerde, ardından Seyehat acentelerinde uzun yıllar çalıştı.2008 yılında evlendi ve 2009 yılında kızı Sevim Naz dünyaya geldi. Eşinin görevi nedeniyle şehir değişikliği yaparak hiç yakınının olmadığı bir yerde yaşamaya başlayınca kendini kızına ve yemek yapmaya adadı. Böylece yarım kalan mutfak serüvenleri yeniden başladı. Mutfağı bu kadar çok sevdiğini fark ettiğinde 2010 yılında kızı için açtığı seviminaskanasi.com 'a 2011 itibariyle yemek tariflerini girmeye başladı. Kendisini takip eden insanlara faydalı ve yardımcı olmak onu çok mutlu ediyor.

2 Yorum yapıldı Şeker Hamurundan Kurabiye Tarifi
  1. canım sanada hayırlı cumalar
    kurabiyeler cıvıl cıvıl yiyesim geldi ellerine sağlık…
    sevimcim çekilişim var demişsin katılmayı isterdim ama haftada bir gün neti kullanıyorum bu nedenle katılan arr-kadaşlara bol şans sanada kolay gelsin sevgilerimle…

  2. bende gecenlerde denedım daha koymadım resımlerı ama ınce uğras gorumcenın elıne sağlık


[Başa Dön]

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir