Mayalı Kolay Poğaça – Pastane Poğaçası

Sponsorlar

Mayalı Kolay Poğaça Nasıl Yapılır ?
Pastane Poğaçası Tarifi 
Mayalı Poğaça Tarifi

mayali-kolay-pogaca
Mayalı Poğaça Tarifi

En Lezzetli Poğaça Tarifi

Geçenlerde peynirli kurabiye yapmak için bir araştırma yaparken şans eseri  bu tarife rast geldim , çokta hoşuma gitti ve bende bu kolay çabucak yapılan bu poğaçayı denedim , video çekimini hem ilginç buldum,
hemde çocuklar çok şirinler çok güzel tarif veriyorlar, tarifi veren kişininde bu konuda eğitimli olduğu belli ama sanıyorum biraz komikliğine çekip koymuşlar bu videoyu, hem yapılışı konusunda bilgi sahibi olup hemde güzel bir poğaça tarifi izleyebilirsiniz.

Bir diğer poğaça tarifim Pamuk Poğaça için tıklayın 

Ayrıca mutfak konusunda tecrübesi olmayanlar mayalı tariflerden biraz kaçarlar ama bu tarif gerçekten çok kolay. mutlaka deneyin

Gelelim Tarifine;

Sponsorlar

 

  • Hazır Yufkadan kolay börek tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Bayat ekmek böreği tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz.
  • Hazır Yufkadan Pileli Börek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Hazır yufkadan çıtır börek tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Mayalı Kolay Poğaça Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Lezzetli Poğaça Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz

Mayalı Peynirli Poğaça 

Mayalı Kolay Poğaça İçin gerekli malzemeler ;

Pastane Poğaçası Malzemeleri 

  • 4 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket instant maya
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  •  tuz
  • Üzerine sürmek için yumurta sarısı
  • üzerine serpmek için çörek otu susam
  • İçine koymak için peynir ve maydanoz
videolu-mali-pogaca-tarifi
mayalı pastane poğaçası anlatım fotoğrafları
Pastane Poğaçası Tarifi 
Mayalı Kolay poğaça Tarifi
  • 1 su bardağı suya 1 paket instant maya toz şeker ve tuzu ekleyip karıştırıp bir süre bekletelim , yaklaşık 10 dakika beklemesi yeterli ,
  • Unu yoğurma kabımıza dökelim , üzerine sıvı yağı , yumurta ve sıcak suya erittiğimiz mayayı ekleyelim yoğuralım ,
  •  yoğurduğumuz hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayalım , 15-20 dakika dinlendirelim ,
  • Uygulama fotoğrafını sırasıyla takip edelim , her bir yuvarladığımız hamura elimizin ayasıyla ortasına bastırıp , peynir ve maydanoz ile karıştırdığımız harçtan 1 tatlı kaşığı koyup kapatalım , hamurun ortasına elimizin ayasıyla bastırıp uçlarının dudak şeklinde kalması için uçlarına bastırmayalım
  •  Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip üzerine yumurta sası sürüp, bastırdığımız kısmın kabarmaması için üzerine çatal ile çaprazlama çizik atalım , üzerine susam ve çörek otu serpip
  • Önceden ısıttığımız 180 dereceye ayarladığımız fırını önce kapatıp poğaçaları fırının sıcağı ile mayalayın 10 dakika sonra fırını tekrar açıp 180 derecede 30 dakika pişmesini sağlayın , genelde fırından fırına pişirme süreleri değişebildiği için ,  poğaçaların altının kızarmış olduğunu gördüğünüzde piştiğini anlayabilirsiniz
  • Pişen poğaçaları fırından çıkarıp üzerine temiz bir havlu örterek yaklaşık 10-15 dakika dinlendirdikten sonra çay ile sıcacık servis edin.
mayalipogacatarifi
mayalı poğaça nasıl yapılır
Kolay Mayalı Poğaça Tarifi
Kolay Pastane Poğaçası
Videolu Poğaça Tarifi
Tarifin Videosu 

 

Afiyet olsun,



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

84 Comments on Mayalı Kolay Poğaça – Pastane Poğaçası

  1. Hem çok pratik hem de çok lezzetli ani misafir baskinlarinda da kurtariyo sizi ben çok kere yaptim esim normalde boyle poğaça falan sevmezdi ama bu tarifi yapinca çoğunu o bitiriyo haftasonu kahvaltilarimizin bas taci oldu paylasiminiz için çok teşekkürler…

  2. Ben de yaptım şimdi çok güzel oldu. Sadece una biraz daha tuz ekleyebilirmişim. Hafif tuzsuz oldu. 1 çay kaşığı koymuştum mayaya. Lakin çok güzel. O sert poğaçaları hiç sevmiyorum bu yumuşak ve leziz. Teşekkürler…

    • Gül hanım merhaba , 1 paket instant maya 1 kilo un için kullanılıyor, yani 1 su bardağı un 125 gram tarifte 4 su bardağı kullandım ama siz artı 4 su bardağı daha ekleyeceksiniz yani un 1 kilo olacak 1 paket yeter ama 1 kilodan fazla un kullanmanız halinde 1 paket veya yarım paket daha eklemenizi tavsiye ederim, şimdiden afiyetler olsun saygılar.

  3. ikinci gün setlesip hemen bayatlıyormu birde instant dediğiniz kuru maya mı yanlış bilmiyorumdur fikirlerinizi almak istiyorum

  4. Merhaba. Ben de tarifinizi denemek istiyorum fakat cok tecrubeli oldugum soylenemez. :) Basit bir sey sormak istiyorum instant mayanin ustunde suda eritmeden dogrudan una diyor. Acaba sizin kullandiginiz bu degil mi ya da bunu suda eritsek hir sey olur mu tat-kivam acisindan? Tesekkurler, kolay gelsin. :)

    • Merhaba ;
      Benim kullandığımda instant maya fakat doğrudan una eklendiğinde istediğim sonucu alamadığımdan ön işleme gerek duyarak 10 dakikalık sıcak su ve toz şeker tuz ile mayalama işlemini daha kolay olabilecek gibi hazırlıyorum , size de denemenizi tavsiye ederim. saygılar

  5. Merhaba tarif için teşekkürler. Ben tarifinizi denedim ama annem mayanın çok olduğunu ve maya kokusunun çok geldiğini söyledi acaba hangi mayayı kullandınız markası ne yada ben iki katı malzemeye 1 paket(pak maya 100 gr) koysam aynı sonucu alır mıyım ?? (maya paketinin arkasında 1kg una 1 Yemek kaşığı öneriliyor.) şimdiden ilginize teşekkürler..

    • 4 su bardağı un yarım kilo un yapar yani 8 su bardağı un 1 kilo sizin kullandığınız maya ile 4 su bardağı una yarım yemek kaşığı kuru aktif maya, veya 2 kat malzemeyle 8 su bardağı una 1 yemek kaşığı kullanmak kuru aktif maya için uygundur,
      ben instant maya kullanıyorum 4 su bardağı için 1 paket uygun oluyor 2 kat malzeme için 2 paket uygundur. Eğer yaş maya kullanırsanız 1 minik paketin yarısı yani 42 gramın 21 gramını kullanabilirsiniz,2 kat malzeme için 1 paketin tümünü yani 42 gramın hepsini kullanabilirsiniz, ama yinede yaş mayayı ben çok kullanmıyorum bana hep maya kokusu geliyor gibi oluyor , ama denerseniz belki size gelmez şimdiden afiyetler olsun bahar hanım sevgiler..

  6. hemen simdi yapmak istiyorum ama evde kuru maya var. kuru mayayla yapsam olur mu? eger olursa bir kasik yeterli midir?

  7. Tarilerinizi deniyorum gercekten birebil tarif tutuyor ve de cok guzel oluyor yeni pogaca ve borek tariflerinizi de bekliyorum tsk ederim ellerinize saglik cok lezzetli

  8. Merhaba ben Özge. Tarifi deniyorum şuanda çok güzel gözüküyor. Eşim ve kızım için kahvaltıda süpriz olacak:-)

  9. yaptım olmadı. zaten benim mayalı tariflerimin hiç biri olmuyor. bir yerlerde bir yanlış yapıyorum ama nedir bilmiyorum. lezzetli oldu ama hiç kabarmadı.

    • Merhaba ;
      Size şu şekilde bir öneride bulunayım mayalı hamur işleri için ; yoğurdunuz hamur çok sert olmasın hatta azıcık cıvığa yakın yani kulak memesi yumuşaklığı kıvamından biraz daha yumuşak olsun, olsun birde tabi ki kullandığınız mayanın kalitesi ve kullanım tarihine bakmakta fayda var , afiyetler olsun saygılar

  10. Merhaba.. tarifinizi ilk defa deneyeceğim. Bayatlamamasi benim için çok önemli. İnsAllah istediğim gibi olur. Yalnız içerisine su yerine süt ekleyebilirmiyiz. Yada eklenmemesimi gerek? Yardimci olursaniz sevinirim. Şimdiden tsk.

  11. Tam buğday unu (esmer un) la birebir tarifinizi uyguladım ama kabarmadi. Lezzeti yerinde olmasına ragmen kabarmadi undan mi kaynaklandı acaba?

  12. Merhaba ben tarifinizi denicem ama tuzu ne kadar eklemem gerekiyor miktarını yapmamışsiniz rica etsem soylermisiniz :)

  13. Allahımmm Bu nasıl bir koku ilk defa poğaça yapıyorum ama enfess oldu tarif te kolaymış yani hiç zorlanmadım teşekkürlerrrr 😀😀😀

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*