Sponsorlar

Hazır Yufka İle Börek

Hazır Yufkada Çıtır Börek

Çıtır Börek Nasıl Yapılır ?

hazır-yufka-borek
Hazır Yufkadan Çıtır Börek

Çıtır Börek Nasıl Yapılır ?
Çıtır Börek Tarifi
Bu tarifi değilde aslında başka bir tarif verecektim fakat bu tarifim o kadar güzel oldu ki bekleyemedim, beni takip edenler kızımın yemek seçme konusunda ne kadar mızmız ve aksi olduğunu bilir , Bu böreği kızım bile yedi o kadar diyorum, :) hazır yufka ile çıtır çıtır bir böreğe kim hayır derki :)
Hazır Yufkada Çıtır Börek elde etmek için güzel bir tarif , yufkaya sürülecek harç kulağa ilginç gelse de sirkenin bu konuda marifetini baklavadan biliyoruz, o nedenle yufka börekte de çok güzel sonuçlar elde ediyoruz , benim üzüm sirkesi kalmadığından elma sirkesiyle denedim ,
Çıtır çıtır börekler için güzel bir tarif,

  • Hazır yufkadan börek tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Mayalı Kolay Poğaça Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Lezzetli Poğaça Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz

 

hazir-yufkadan-borek
Çıtır Börek

Çıtır Börek Yufka Harcı

  • 1 su bardağı çiçek yağı
  • 1 yemek kaşığı sirke (Ben elma kullandım)
  • 4 yemek kaşığı un
  • tuz
  • Börek İçin 3 adet yufka
Çıtır Börek İçin İç Harç Malzemeleri
  • 250 gram kıyma
  • 250 gram ıspanak
  • 1 orta boy soğan
  • tuz
  • karabiber
  • pul biber
citir-borek-tarifi
Yufka Böreği
Çıtır Börek Tarifi
Öncelikle iç malzemelerimizi hazırlayalım , dilerseniz iç harcını patatesli kaşarlı , isterseniz Peynirli maydanozlu 

İsterseniz yalnızca ıspanaklı ,Peynirli , isterseniz Gül böreği içi gibi  yapabilirsiniz nasıl tercih ederseniz , o şekilde yapın , ben size kıymalı ıspanaklı tarifini vereceğim

    • Ispanakları iyice yıkayıp doğrayalım , soğanın kabuklarını soyup yemelik doğrayalım ,
    • Sıvı yağı tencereye alıp kızdırıp soğanları pişirip , kıymayı ekleyelim pişince en son ıspanakları ekleyip suyunu çekene kadar kavurup baharatlarını ekleyip kenara alalım.

  • Yufkaya sürmek için sıvı yağ un ve sirke vede tuzu birbirine iyice karıştırıp boza kıvamında bir harç hazırlayalım
  • 1 adet yufkayı tezgaha serip sıvı yağlı harcı sürelim ortadan ikiye katlayıp üçgen şekilde fotoğrafta olduğu gibi 6 parçaya ayıralım
  • Har ayırdığımız parçaya yine sıvı yağ ve unlu karışımı sürüp geniş olan kısma hazırladığımı ıspanaklı kıymalı harcı sürüp sigara böreği gibi sarıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirip , yumurta sarısı sürelim
  • Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlanmış fırında üzerileri kızarana kadar pişirelim
citir-borek
Hazır Yufkadan Kolay Börek

Afiyet Olsun,
Yufkadan Kolay Börek Tarifi
Hazır Yufka İle Kolay Börek
Çıtır Börek 

40 Yorum yapıldı Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi
  1. İlk kez duydum bu tarifi,ama çıtır börek hastası olduğum için tarifi aldım mutlaka deneyeceğim,eline sağlık.
    Sevgiler…

  2. Çıtır böreği bende yapmıştım. Gerçekden çok güzel oluyor. ellerine sağlık.

  3. elıne sağlık sırke hıc duymamıstım denemek lazım

  4. Buzluğa koyup ilerde pişirsek güzel olurmu. Teşekkürler.

  5. Buzluğa koyup dondursak ilerde pişirsek nasıl olur teşekkkürler

  6. Cok pratık ve lezzetli bir tarif eşime yaptım çok beğendi iş arkadaşlarımla paylaştım yaptılar ve aynı şekılde beğenildi kesinlikle tavsiye ediyorum . Sizinde ellerinize vede paylaşımınız için emeğinize sağlık

  7. sirke tadı olmuyor dimi

  8. Ögrenciler için daha pratik tarifleriniz varmı ?

  9. Bir gün önce yapıp buzdolabinda bekletsek olur mu

  10. Ayşenur hanım denemedim ama neden olması tek dikkat etmeniz gereken üzerine sürdüğünüz yumurta sarısını pişmeden hemen önce sürün sizde bilirsiniz ki yumurta çabuk bozulur şimdiden afyetler olsun sevgiler

  11. Çok güzel oldu boregim elinize saglık

  12. yağlı kağıd olmassa nası yapabiliriz

  13. Bir yufkayi nasil alti parcaya bolecegiz lutfen yardimci olurmusunuz anlayamadim şimdiden çok teşekkür ederim

  14. Çift katmi sardiniz

  15. Harika bi lezzet

  16. YAptım. Gerçekten çıtır çıtır oldu. Dondurulmuş hazır ıspanaklı börekler gibi :)

  17. Ellerinize sağlık…
    Sirke hoş bir çıtırtı ve lezzet katıyor börek ve poğaçalara…
    Afiyetler olsun .
    Sevgiler…

  18. Nefis citirtiyi duydum sanki ellerinize saglik

  19. Kahvaltı ve çay saati için mükemmel bir secim olur.Ellerinize sağlık.

  20. Çıtır çıtır görünüyor :) Ellerinize sağlık :)

  21. Ellerinize sağlık.. Papatyalar da pek yakışmış sunuma..:)

  22. Çok şahane görünüyorlar Ellerinize sağlık. Hem kolay hem güzel.

  23. ellerinize sağlık:))

  24. Elinize sağlık nefis gözüküyor..

  25. Sabah kahvaltıda iyi gider ellerine sağlık ♥

  26. Harika olmuşlar. Sanırım önceki yorumum gitmedi bende tekrar geldim. Ellerinize sağlık.

  27. sirkeyi duydum ama hiç denemedim , ben ;süt ,yumurta ,yağ ,tuz karşımı kullanıyordum ama az un koymanız ve sirke karışımı ilginç kıldı bunu mutlaka deneyeceğim çok teşekkürler.

  28. Bende yaparım gerçekten nefis bir börek oluyor dışı çıtır çıtır içi yumuşacık.Ellerinize sağlık karika görünüyor.Sevgiler

  29. Ellerinize sağlık. Çıtır börek denilince akan sular durur benim için.

  30. Ellerinize sağlık, güzel görünüyorlar :)

  31. ay yapıp da yiyesim geldi elinize sağlık..


[Başa Dön]

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bunlarda İlginizi Çekebilir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...