ıspanak tarifleri
ıspanak köftesi

Ispanak ile ilgili pek çok tarifim mevcut ; bu tarif de de yine ıspanağın hakkını vermiş çok lezzetli bir paylaşım oldu, çünkü tadına bayıldık tek kelimeyle muazzamdı , şiddetle denemeyenler için öneririm hem pratik hemde kısa sürede yapılmasıyla zahmetsiz ve güzel bir yemek olarak sofranızda yerini alır… durduğu yerde de lezzetiyle göz kamaştırır o kadar söylüyorum , bunun üzerine söz söyleyen olmaz sanıyorum, söyleyenin de  ağzına sağlık derim artık :))

Ispanak köftesi Malzemeleri ;
Ispanak Köftesi İçin Gerekli Malzemeler ;

  • 500 gr Ispanak
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
  • 1/2 su bardağı beyaz peynir rendesi
  • 2 adet yumurta
  • tuz , karabiber , pul biber, galeta unu
  • kızartmak için sıvı yağ,
  • üzerine sarımsaklı yoğurt
Ispanaklı Tarifler
ıspanak köftesi
Ispanak Köftesi Tarifi ;
Ispanak Köftesi Nasıl Yapılır
  • Ispanaklar bol suyla yıkanıp, sapları ayrılır yemeklik olacak şekilde doğranır
  • Soğan kabuklarını soyulup ince ince doğranır, tencereye sıvı yağ koyup soğanları pembeleşene kadar kavurup üzerine ıspanakları ekleyip kavuralım, kendi suyunda pişirelim, tam pişmesine gerek yoktur. altını kapatıp ılınmaya bırakalım
  • Ispanaklar ılınınca içine peynir ve kaşar peynirini ekleyip , yumurtaları karıştıralım, un , tuz ve baharatları ekleyip yoğuralım , yarım saat boyunca buzdolabında dinlendirin
  • Köfte harcı biraz cıvık oluyor kaşık ile parçalar alıp her iki tarafını galeta ununa bulayıp kızgın yağda pişirelim
  • Sarımsaklı yoğurt ile servis edelim
ıspanak tarifleri
ıspanak köftesi tarifi
Afiyet olsun
Ispanaklı köfte nasıl yapılır
Tarif Susamçörekotu sitesinden alınmıştır. linki ; http://susamcorekotu.blogspot.com/2009/11/ispanak-koftesi.html

 

Hakkında: sevimin askanasi

One Response to Ispanak Köftesi Tarifi
  1. Bernacığım elelrine sağlık. Afiyetle inşallah.


[Başa Dön]

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir