Coco star kurabiye tarifi
Coco Star Kurabiye Nasıl Yapılır
cocostar kurabiye tarifi
Coco Star Kurabiye 
Merhaba; Çayın yanına tatlı bir atıştırmalık isterseniz ideal bir lezzet biz bayılarak tadına baktık. Eminim ki siz de bayılacaksınız sözü çok uzatmadan tarifimi vermek istiyorum.

Coco star kurabiye için Malzemeler;

  • 125 gr hamur işi margarin
  • 1 su bardağından 2 parmak az toz şeker
  • 2 adet yumurta birinin akını ayırın iç malzemesi için kullanılacak
  • 4 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • alabildiği kadar un (Yaklaşık 2.5 su bardağı kadar bu benim göz kararımdı o nedenle azar azar ekleyerek kıvamına siz karar verin yapım aşamasında ölçemedim)
Coco star Kurabiye Tarifi
Coco star kurabiye İç Malzemesi 
  • Ayırdığımız yumurta akı
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1/2 su bardağı toz şeker
Coco star kurabiyesi Üzeri için ;
  • dr. oetker Glazür Bitter http://www.droetker.com.tr/dr.oetker-urunler/105/dekor-serisi/glazur-bitter.aspx
coco star kurabiye
Coco Star

Coco Star Kurabiyenin Yapılışı;
Coco Star Kurabiye Tarifi

  • Yumurta, margarin, toz şekeri , kakaoyu ve vanilyayı derince bir kasede mikser yardımıyla çırpın (Pudra şekeri kullanıyorsanız gerek yok)
  • Ben bu aşamada çok az süt ekledim yarım çay bardağından az süt (Şekerin erimesi için) pudra şekeri kullanıyorsanız gerek yok
  • Azar azar un ekleyerek yarım paket kabartma tozunu da ekleyin yoğurun hafif yapışkan bir hamur elde edeceksiniz.
  • Hamuru içini hazırlayana kadar dinlendirin, içi için öncelikle yumurta akını mikserle çırpın içine şekeri ekleyip çırpmaya devam edin en son hindistan cevizini ekleyin
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın daire şeklinde avucunuzun içinde açın çok ince olmasın yuvarlarken deliniyor.
  • Açtığınız hamurun içine hindistan cevizi harcını koyup kenarlarını birleştirerek yuvarlayın bu aşamada delmemeye dikkat edin
  • birleşim yeri aşağıya gelecek şekilde yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin
coco star
Coco Star Kurabiye 
  • Kalan tüm hamura aynı işlemi uygulayın benim hamurum dan 20 adet kadar çıktı
  • Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 10 – 15 dk kadar pişirin
  • Piştikten sonra soğuması için bırakın bu arada glazür’ü ısttığınız suda eriyene kadar bekletin 
  • Eriyen poşeti sudan çıkarıp hafif kıvam alması için bekletin hemen yaparsanız çok cıvık oluyor şekil veremiyorsunuz.
  • poşetin kenarını kesin ama küçük bir delik olsun soğuyan kurabiyelerinizin üzerine şekil vererek sıkın.
  • Çikolata katılaşınca servise hazır yanına siyah çay, meyve veya kahve ile servis edebilirsiniz
Not ; içine konulan şeker ve margarin miktarı azaltılmıştır.

Afiyet olsun
Coco star kurabiye nasıl yapılır
Coco Star Kurabiye Tarifi
Sevimin Aşkanası

Coco Star

Hakkında: sevimin askanasi

2 Yorum yapıldı Coco Star Kurabiye Tarifi
  1. Çok severek yerim kurabiye canavarı ben. olsada yesem:) ellerine sağlık

  2. bu kurabiyeler tamda ağzıma layık olmuş :))
    canım ellerine sağlık…


[Başa Dön]

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir