Hazır Yufkadan Börek Tarifleri ;
Yufkada Börek Tarifi
Pırasalı Börek Tarifi 

kolay börek tarifi
Pırasalı Börek 

Hazır Yufkadan Kolay Börek Tarifi Pırasalı Börek Tarifi Pırasalı Börek Nasıl Yapılır
Kış kendini iyiden iyiye göstermeye başladı, anlaşıldığı üzer kapımızı çaldı gözetleme deliğinden süzüldü yavaş yavaş, her yanımıza soğukluğunu taşıdı…
Benim çocukluğum neredeyse köylerde geçti… bir kuzine olsa şimdi ..o kuzine’nin üzerinde kaynayan çay yanlarına çizilerek konulmuş kestaneler, kuzinenin çekmecesinin içinde köz de patates… dızmana ah ah ne güzel olurdu,
Çayı tavşan kanı koyup, yanında patates , dızmana yer ardından da bir güzel kestaneleri yerdik:)) olurdu evet … hayali bile güzel.. dilerim bunları yapmaya imkanlarınız vardır siz benim yerime de tadını çıkartırsınız…
belki o kuzinede bu böreği bile yaparsınız… 

  • Hazır Yufkadan Börek Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Pırasalı Gül Böreği Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi TIKLAYIN
  • Buzdolabı -Buzluk böreği Tarifi TIKLAYIN
  • Hazır Yufkadan Börek Tarifleri TIKLAYIN

Pırasalı Börek Malzemeleri ;

  •  4 adet yufka
  • 500 gram pırasa
  • 2 adet orta boy havuç
  • 3 su bardağı yoğurt
  • 2 yumurta(1 i üzeri için)
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • karabiber, kimyon,tuz
pırasadan börek
PIRASALI BÖREK

Pırasalı Börek Nasıl Yapılır

  • Pırasalar yıkanıp ince ince dilimlenir veya rondo dan çekilerek kıyılır.
  • genişçe bir tava veya tencerenin içine biraz sıvı yağ konularak kavrulur kısık ateşte kapağı kapatılarak yumuşaması sağlanır , 
  • pişmeye yakın içine havuç rendelenir ve pırasaların içine eklenerek kavrulmaya devam eder. tuz ve baharatlar eklenerek altı kapatılır, kapağı kapalı soğumaya bırakılır
  • Genişçe bir kasenin içine 2 su bardağı yoğurt 1 yumurta ve diğer yumurtanın akı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ konularak çırpılır.
  • Diğer taraftan yufkalar üçgen biçiminde her bir yufka 6 parçaya kesilir, yufkanın içine hazırlana yoğurt karışımı sürülür onun üstüne pırasa harcı sürülüp sigara böreği biçiminde sarılır ve tepsiye dizilir. 
  • her bir parçaya aynı işlem uygulanır en son ayırdığımız yumurta sarısı ve 1 bardak yoğurt çırpılarak yufkaların üzerine sürülür
  • üzerine çörek otu, susam serpilir 180 derecede önceden ısıtılmış fırında ortalama 30-45 dk kadar üzeri kızarana kadar pişirilir.
Afiyet şeker olsun…
Pırasalı Börek Tarifi
Kolay Pırasalı Börek 
Pırasalı Börek Nasıl Yapılır
Pırasa Börek
Kolay Börek Tarifi 
Hakkında: sevimin askanasi

Selçuk Üniversitesi Turizm Otelcilik bölümünden mezunu ; yemek alanına ilgisi ise üniversite yıllarına dayanıyor. Mutfak derslerinde diğer bölümlerde okuyan okul arkadaşlarına iftar için yemek hazırlayarak ilk yemek serüvenine başlayan Yıldız’ın profesyonel anlamda yaptığı ilk yemek mitite köfte oldu. Üniversiteden mezun olduktan sonra 5 yıldızlı deluxe otellerde, ardından Seyehat acentelerinde uzun yıllar çalıştı.2008 yılında evlendi ve 2009 yılında kızı Sevim Naz dünyaya geldi. Eşinin görevi nedeniyle şehir değişikliği yaparak hiç yakınının olmadığı bir yerde yaşamaya başlayınca kendini kızına ve yemek yapmaya adadı. Böylece yarım kalan mutfak serüvenleri yeniden başladı. Mutfağı bu kadar çok sevdiğini fark ettiğinde 2010 yılında kızı için açtığı seviminaskanasi.com 'a 2011 itibariyle yemek tariflerini girmeye başladı. Kendisini takip eden insanlara faydalı ve yardımcı olmak onu çok mutlu ediyor.

2 Yorum yapıldı Hazır Yufkadan Pırasalı Kolay Börek Tarifi
  1. eminim çok güzeldir ellerine sağlık görüntü süper:)

  2. Bloglar Yarışıyor ile blogunuzla şöhret sahibi olmaya, ödüller kazanmaya hazır mısınız? Bu yılda sponsorlarımızın desteği ile bloglar arası etkinlik yarışmamızı düzenliyoruz. Başvurularımız 30 Kasım tarihine kadar devam edecektir. Detaylı bilgiyi websitemizden öğrenebilirsiniz.
    İlginiz ve desteğiniz için teşekkürler!

    Web: http://www.bloglaryarisiyor.net
    Mail: iletisim@bloglaryarisiyor.net


[Başa Dön]

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir