Labneli Brokoli Tarifi 
Brokoli Çorbası Tarifi 

Labneli Brokoli Çorbası

 Kızıma sebze çorbası yedirmek bazen deveye hendek atlatmak daha zor oluyor ama Pınar labne ile bu durumu ortadan kaldırdım artık çorba için kızımı kovalamak ve ona yalvarmak zorunda kalmıyorum … kızım sebze çorbalarını severek keyifle tüketiyor harika olan çorba tarifini sizlerle hemen paylaşayım pınar labneyi dilerseniz tüm sebze çorbalarıyla kullanabilirsiniz

Labneli Brokoli Çorbası İçin Malzemeler

  • 1-2 top brokoli 
  • 1 adet orta boy kabak
  • 1 adet küçük boy patates
  • 1 adet  küçük boy soğan
  • 1 adet tavuk budu veya göğsü
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 adet 20 g. veya 1 çorba kaşığı Pınar Labne
  • tuz ve dilediğiniz baharatlar

Labneli Brokoli Tarifi 
Brokoli Çorbası Tarifi 

  • Tüm sebzelerimizi soğanda dahil olmak üzere doğrayıp tencerenin içine tavuk buduyla beraber su ekleyip kaynatıyoruz,
  • kaynadıktan sonra içinden tavuk budunu alıp (tavuk budunu siz tüketebilirsiniz sebzelerle piştiğinden tadı inanılmaz lezzetli oluyor hatta ne tuz nede başka bir şey istemiyor veya salatalarınızda değerlendirebilirsiniz mutlaka deneyin ben her sebze çorbasını bu şekilde yapıyorum tavuğunu da kızım yemediği için kendim tüketiyorum) 
  • blendır’dan geçirip püre haline getirdikten sonra bir başka tencerede tereyağ ve sıvı yağı kızdırıp unu kokusu çıkana kadar kavurup çorbamızı ekliyoruz
  • biraz kaynadıktan sonra sütü de ekleyip ardından baharatları ve tuzunu ekliyoruz koyu olduysa su veya süt ile incelte bilirsiniz
  • çorbayı kasesine koyup içine bebekler için hazırlanmış 20 gramlık labneyi veya buyuk kutudan 1. çorba kasığı labne alarak çorbanın içerisine ekliyoruz
  • Çorbayı karıştırıyoruz ve bebeklerimiz afiyetle pınar labneli brokoli çorbasını içiyorlar şifa olsun..

Afiyet olsun

Labneli Brokoli Tarifi 
Brokoli Çorbası Tarifi 

Hakkında: sevimin askanasi

Selçuk Üniversitesi Turizm Otelcilik bölümünden mezunu ; yemek alanına ilgisi ise üniversite yıllarına dayanıyor. Mutfak derslerinde diğer bölümlerde okuyan okul arkadaşlarına iftar için yemek hazırlayarak ilk yemek serüvenine başlayan Yıldız’ın profesyonel anlamda yaptığı ilk yemek mitite köfte oldu. Üniversiteden mezun olduktan sonra 5 yıldızlı deluxe otellerde, ardından Seyehat acentelerinde uzun yıllar çalıştı.2008 yılında evlendi ve 2009 yılında kızı Sevim Naz dünyaya geldi. Eşinin görevi nedeniyle şehir değişikliği yaparak hiç yakınının olmadığı bir yerde yaşamaya başlayınca kendini kızına ve yemek yapmaya adadı. Böylece yarım kalan mutfak serüvenleri yeniden başladı. Mutfağı bu kadar çok sevdiğini fark ettiğinde 2010 yılında kızı için açtığı seviminaskanasi.com 'a 2011 itibariyle yemek tariflerini girmeye başladı. Kendisini takip eden insanlara faydalı ve yardımcı olmak onu çok mutlu ediyor.

3 Yorum yapıldı Labneli Brokoli Çorbası
  1. Harika …Ellerinize sağlık..İlk fırsatta deneyeceğim..

  2. ozaman şimdiden afiyett sifa olsuuun

  3. brokoliyi çok seviyorum ve güzel bir tarif arıyordum.. bu tam benlik.. sağol canım, ellerine sağlık :))


[Başa Dön]

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir